Bánh tráng lụi chấm mắm me gây sốt sình sịch trên cộng đồng mạng là một trong những món ăn vặt đặc sản của Tây Nguyên. Món bánh tráng có vị thơm ngon độc đáo và lạ miệng, chắc chắn bạn phải thử 1 lần cho biết nhé!
Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, cắt bỏ chân nấm và thái nhỏ. Hành tây, củ sắn và cà rốt thái hạt lựu; hành tím và tỏi băm nhỏ; hành lá thái nhỏ.
Phi thơm hành tím băm và tỏi băm với 1-2 muỗng canh dầu ăn để xào phần nhân, cho thịt bằm vào xào, dằm cho thịt tơi ra và thịt săn lại thì cho cà rốt, củ sắn, hành tây vào xào cùng. Khi nguyên liệu đã chín thì cho nấm mèo vào đảo đều, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối cho vừa khẩu vị và xào thêm khoảng 1 phút nữa rồi bạn rắc hành lá vào cùng. Bạn đảo đều, tắt bếp, để phần nhân nguội mới gói bánh.
Phi thơm ít tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, thêm 100ml nước cốt me, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sa tế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường và khoảng 3-4 muỗng canh nước rồi khuấy đều. Nấu sôi hỗn hợp nước sốt me rồi cho nước bột bắp hoặc bột năng để tạo độ sệt cho nước sốt, khuấy đều nguyên liệu nước sốt rồi đun sôi trở lại là tắt bếp, để nguội là chúng ta có nước mắm me thơm ngon.
Thoa nước đều lên bánh tráng, trái ra mặt phẳng, múc 1-2 muỗng nhân thịt để trên mặt bánh tráng, dàn đều thành hình chiếc chả giò rồi cuộn lại nhưng không cần gập 2 bên đầu như gói nem rán. Sau đó, cầm một đầu chiếc bánh và cuộn tròn lại, xiên que để cố định. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Bánh tráng lụi chấm mắm me hứa hẹn sẽ hớp hồn bạn ngay từ lần thử đầu tiên đấy nhé! Nên học cách làm ngay đi, vì không thể lúc nào cũng có bán đâu nha!
Births History Births on August 11 By Bhawna Masson 11 Aug 216 Views History Births on August 11 Lloyd Nolan, American actor (d. 1985) #Lloyd_Nolan In 1902 Mike Douglas, American singer and talk show host (d. 2006) #Mike_Douglas In 1920 Viola Davis, American actress #Viola_Davis In 1965 ...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales January 02 (02/01) daily libra horoscope: summary libra daily Star 10/10 Imagine if all our efforts to please, placate or make more comfortable the worlds of others were appreciated. We know we dont always go to lengths on behalf of others because we want appreciation. Much of what we do we do because it brings pleasure to us. Yet, we rarely fail to recognize lack of appreciation when we know were due some. Dont resign yourself to being unappreciated in a certain way. Your heart could yet be touched by a very appreciative gesture. Read more... summary libra tomorrow Star 9/10 Many musicians, particularly guitarists, have experimented in recent years with tuning. In many ways, standard tuning of a guitar has become seen as unimaginati...
Happend to me with the third phase of Friede.. almost shat myself gaming 110 Likes 4 Comments Oulyme Odiug Theresa M Bodman Barcavage You were saying ... ;) Debbie Litz there are harder. think the lothric brothers are way worse. but nothing i hate more than the ancient wyvern. "you just have to run through" they said. fuck it Chyna Dolly Borderlands the Pre-Sequel ...
Comments
Post a Comment